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La gastronomía de Íllora, en la provincia de Granada, es una deliciosa muestra de la cocina tradicional andaluza. Sus platos destacan por la utilización de ingredientes locales como el aceite de oliva, las verduras frescas y las carnes de la zona. Entre sus manjares más populares se encuentran la "sopa cachorreña," el "ajo blanco" y el "cordero a la moruna."